Bianchi di superiore caratura presenta Eugenio Collavini Viticoltori. La morbidezza complessiva del ricco Broy Doc Collio Bianco 2010, la limpidezza olfattiva del Blanc Fumat Sauvignon Doc Collio 2010, dote di grande enologia trasformativa. Morbido e polposo anche in versione rossa questo bicchiere, con il Pucino Refosco dal Peduncolo Rosso Doc Colli Orientali del Friuli 2010 che svela turgida la sua viva ciliegia viola. Vino del tasting la Turian Ribolla Gialla Doc Colli Orientali del Friuli 2010: raro incontrare questa varietà di tanta suadenza, di così densa limpidezza di gusto e d'aroma. Complimenti.