Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Isola Augusta

Il Pinot Nero 2010, potente, si dona speziatamente avvolgente. Di gran nitidezza il frutto dello Chardonnay 2010: c'è del fiore accanto alla sua densa e matura uva nel profumo. Nitido, anche questo di morbidezza gustativa superiore, il Sauvignon 2010. Vino del tasting il Pinot Grigio 2010: fra i più morbidi, fitti e netti della regione. Il suo melone ha la suadenza alsaziana di un distillato di pera. Complimenti a Isola Augusta, bicchiere che continua a crescere in valore.

Pinot Grigio 2010

Produttore

Annata 2010

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

ottimo in fragranza olfattiva: un profumo che rende del frutto di base la sua nativa freschezza, la sua congenita illibatezza pura. Poi anche virtù di estratto, la densità non comune del tatto, lo spessore del manto olfattivo e gustativo, così come doti di morbidezza e di suadenza rivelate al contatto. Un vino avvolgente, persistente, la cui forza maggiore è data proprio dal suo integro status. La nitidezza della sua definizione enologica, il vigore del suo residuo turgore, la nota tecnica più virtuosa e fruttosamente avvolgente della sua morbida espressione.