Epifanis 2009

Sensazioni di Degustazione

s'avverte in questo vino coniugata alla fittezza e alla potenza massime della sua compositiva polpa estrattiva, tutta la piu armoniosa e nitida grazia della tecnica e della natura. Che in ogni sua carezza emissiva, suadenza illibata effusiva, tutto risulta composto in aroma e sapor di dolcissima confettura di mora. Qui con un manto di spezie di candore e bagliore vanigliosamente integro sin al linfaticamente proattivo. Broccato di vellutatissima glicerina che della Grecia rende la quintessenza in spirto del suo piu' maestoso frutto uva. Solo viticoltura ed enologia di vertice, solo perfezion d'elementi e d'ambiente, solo umana devozione applicativa per una si universale, iridescente piacevolezza effusiva e ricettiva. Con la sua fruttosita' balsamica, linimento purissimo d'assoluta vergineita' sensiva. Fra i migliori vini rossi di sempre, capolavoro simbiosi di virtù originative viticole, ed enologiche derivative.