
Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Cantina del Giogantinu
Vermentino di Gallura Karenzia 2010
Punteggio Dettagliato
29
Consistenza29
Equilibrio29
Integrità87
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
gran potenza e densità glicerinosa viscosamente espansa. Raro trovare questa varietà non solo ai livelli di nettezza olfattiva, di riserva ossidativa ed integrità d'aroma quale quella del teste in esame, raro godere un Vermentino di Sardegna di codesta impressiva morbidezza gustativa. Acidità e dolce polpa di pera e d'uva in splendida successione al sapore. Armonia fra profilo e massa che al morbido orienta tutto il persistere e l'insistere palatale. Un volume maestoso, una densa potenza espressiva. E il fiore e la maturità della bacca che caldi, tepidi, sostano a lungo nel dopo bocca dopo la deglutizione. Enologia e viticoltura parimenti virtuosamente eccellenti, complimenti.
Altri indici qualitativi
QQ7,6
VP7,4
ACQ7,5
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Vitigni
Vermentino
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 15.000 bottiglie
Certificazione 0
Vinificazione
Vigneto
Superficie 22
Terreno sfaldamento granitico
Altimetria 300
Età viti 70
Informazioni Produzione
Medio
Altre Annate
ProduttoreCantina del Giogantinu
