Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Villa Poggio Salvi - Montalcino

Cresce in valore il bicchiere Villa Poggio Salvi - Montalcino. Incrementi di consistenza, morbidezza e freschezza che ancor maggior rilievo espressivo recano al loro cospicuo bagaglio di aroma. Gran nitidezza enologica sfoggia limpido il Vermentino 2010. Di classica suadenza speziata il ricco Brunello di Montalcino 2006, il fitto Rosso di Montalcino 2009. Un bel frutto ciliegia satinato e brioso porge lo Spumante Brut Rosè. Il più alto indice di piacevolezza, turgidamente, morbidamente il Tosco 2008, potentemente lo rivela. Complimenti.

Tosco Toscana Rosso Igt 2008

Produttore

Annata 2008

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

di ottima fragranza residua il suo profumo è intenso, limpido, di forza viola ancora viva. Una visciola che le spezie avvolgono di dolcezza cedrata e di glassa, un palato possente, un tannino fitto, un dopo bocca maestosamente mentoso. E in tutto il suo cremoso appalesarsi ai sensi, mai uno strappo, una nota rustica o non tecnicamente precisa. Qui la natura, glicerinosa s'addensa calda, corroborante e pulsiva, ancor turgida e polposa vista la sua ricchissima trama costititutiva. Un vino-frutto possente, dal portato di frutto e spezie intensamente, nativamente espressivo.