Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Poderi di Ghiaccioforte

Migliora in fragranza, in nitidezza enologica esecutiva la proposta di Poderi di Ghiaccioforte. Vini di ottima caratura estrattiva, frutto di uve rigorosamente selezionate. Morbidezza e speziosità ben viva che rendono con suadenza la ciliegia nera del Morellino di Scansano 2008. Di ancora più pronunciata souplesse gustativa il Rosso dei Poderi 2009, vino di apprezzata morbidezza, suadentemente, balsamicamente effusiva.

Rosso dei Poderi 2009

Produttore

Annata 2009

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

gran dolcezza al contatto olfattivo. Sia di frutto, dal profumo veramente, congenitamente distillato e intenso, sia di rovere, balsamicamente, clorofillosamente mentoso. Un mix frutto/spezie di superiore intensità, di eccellente bilanciamento, ma non evoluto: nuovo come viola vivo. Ottima la souplesse morbido/tannica di sapore, con amarezza contenuta, acidità vivacemente portante e/o sapidamente profilante. Recante vigore e vegetale linfaceità (ancora dolcezza) all'espressione. Il tutto basato su polposità estrattive che avvertir solide, possenti, maestose, sì come glicerinosamente pastose, è di grande amplificazione e di gran persistenza al riverbero del suo armonioso piacere.