Picolit Dri 2008
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
vino di assoluta caratura, fra i profumi più intensamente dolci, più fruttosamente espressivi da un vino dolce italiano quest'anno. Aromatico e floreale, denso e potente nel suo alcol distillante. La viscosità la si vede sin dall'occhio, nel suo bordare viscoso, unguentoso la verticale del cristallo, nel suo porgersi denso e massimamente pastoso al tatto, mai acquoso o men che stupendamente polposo ad ogni anche fugace contatto. Eccellente la pulizia enologica esecutiva, la fragranza residua che reca florealità al suo aspergersi intenso e luminosamente radioso. Il suo aroma netto al profumo, la sua fitta coltre d'estratti, la sua perfetta, rarissima rotondità di palato ingenerano sensazioni di piacevolezza altamente distintiva. Sensazioni capaci in inspirazione di incidersi aromaticamente profonde, in persistenza di tener lungamente accese le balsamiche eco della lor stupenda nitidezza silvestre. Chapeau ammirato a questo grandissimo vino.