Complimenti sentiti all'Azienda Agricola La Pietra di Tommasone. Vini non solo di eccellente ricchezza, campioni dal frutto di morbidezza e nettezza assolutamente superiore. Uno speziato e balsamico Pignanera 2007, un più turgido Pithecusa Rosso 2008 si rivelano già di qualificante spessore. Quindi una serie di bianchi di desueto tenore: la suadenza assai integra del Terradei 2010 evoca la pera; un floreale Pithecusa Bianco 2010 e una morbidissima Biancolella 2010. Quindi un fuoriclasse assoluto, il Biancolella Vigna dei Preti 2009. Campione di consistenza e rotondità di gusto nitidamente eccezionale. Un gran vino che onora questa rara varietà compositiva svelandoci la miglior Biancolella di sempre. Chapeau a tale alsaziana caratura.