Temerario 2009
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
la morbidezza sua fatto di maturità di bacca estrema, la densità glicerinosa sua, atto di linfa, e di calor che in polpa ha addensato succo. Concentrazione che al tatto ammanta, che l'olfatto intenso, il gusto pastoso, persistente, fittamente e densamente rende. Il quadro è allora maestosamente prugnoso, e per la nettezza della trasformazione enologica la base prima d'aroma, l'uva, della sua originaria pulizia illibata s'apprezza. Nitor che il profumo illumina di cenni di fruttosità di bosco, squisitamente, fragolosamente avvertiti. Poi, vene ed inserti di spezie e vaniglia, di mentolati effluvi e di sentor cangianti, equilibratamente, armoniosamente il suo diamante accrescono tal che alla nostra sensibilità sì sfaccettato, abbagliante, il suo caldo licor rifulge interminato e suadente. Uno fra i migliori Pinot Nero di sempre, chapeau.