Verdugo Biodinamico 2009

Sensazioni di Degustazione

viola e bordeaux la sua tinta, decisamente fonda: allo sguardo risulta pressochè totalmente opaco. Al tatto è manto di polpa di prugna di poderoso estratto. Al profumo, la prugna si pronuncia intensa, sovranamente matura, balsamicamente sfumata di spezie. Il manto ha possente sapore: polpa di frutto dal tannino infittita a carne, dalle spezie del rovere sfumata d'un tostato possente nei suoi toni più virili. E che equilibrio, sapor di suadenza e rotondità mirabilmente avvolgente. Poi gran morbidezza nuovamente nel dopo bocca, quando la tannica coda è ricoperta da morbidi e polposi aromi d'ascendenza vanigliata del rovere. Di persistenza profonda, e balsamicamente mentosi.