Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Tenuta La Ponca

Si cerca il gran vino alla Tenuta La Ponca. La selezione, il rigore della conduzione viticola tale da proporre bianchi della identica ricchezza d'estratti d'un rosso. Dal bel floreale terso la Ribolla Gialla Doc Collio 2010, di gran rotondità di ribes e spezie l'intenso aroma dello Schioppettino Igt delle Venezie 2009. Si diceva della potenza dei bianchi, ecco allora il Sauvignon Doc Collio 2010, di gran potenza solare. Ancora più consistente il vino migliore, un Friulano Doc Collio 2010 non solo di fittezza veramente eccezionale, un campione morbido, di eccellente integrità ossidativa residua, di gran pulizia enologica esecutiva. Complimenti.

Friulano Doc Collio 2010

Produttore

Annata 2010

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

ciò che di questo vino ammaliando stupisce, non è tanto l'incipit di sofficità e di souplesse olfattiva di furiosa dolcezza. No. È la potenza del suo gran frutto nativo. Dal grado poderoso ma non disseccante né bruciante data la sua impressionante energia, un alcol vestito, tutto inglobato nella fitta rete del frutto. Potenza da cui il campione trae la sua irresistibile, profonda, lirica vis di polpa addensata e addolcita in estratti dal sole. Su questa base intersecano lampi di fiore: poi uva, pesca, e una banana che per suadenza è cedro. Al palato la papilla avverte il calore, l'ottimo equilibrio acido-morbido di questo campione. Un vino che potente ma algido sempre avvolge armonioso, recando con gran nitidezza enologica esecutiva, la pura fragranza della sua splendida uva natia.