Si conferma di gran rango il bicchiere della Tenuta del Castello. La morbidezza del Soprano dello Ionio Greco Calabria Igp 2010, subito abbraccia. La concentrazione eccezionale del Don Aldo 2008 è quella dei rossi di maestosa possanza. Ottima definizione enologica nella trasformazione denota il Salandrìa Aglianico Calabria Igt 2009. Chiude il Traminer Alias 2010: ma allora non solo in Alto Adige quest'uva dona bianchi massivi, morbidi, possenti, eppur profumati di fiore. Complimenti.