Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Menhir Marangelli

Cresce ancora più nitido il pregio del bicchiere Menhir Salento. Che gran fragore di frutto e di fiore sì luminoso profonde il Fiano Minutolo Pass-o 2010. Campione di specchiata enologia esecutiva. Gran morbida polpa speziata dal Menhir 2007; favolosa nettezza ed alta integrità ossidativa nel così suadente Negroamaro N° Zero 2009. E maestosità e rotondità da grande Amarone dal Primitivo Calamuri 2007, campione di superiore fittezza, d'armoniosità sontuosamente avvolgente. Complimenti.

Calamuri Primitivo 2007

Produttore

Annata 2007

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

impressiona la profondità, la totale nerezza della sua tinta, origine ed effetto della sua eccezionale, rara concentrazione estrattiva. Conseguente a una violaceità così profondamente tale, la fittezza del tannino questo croma recante. Tannino che, dator d'amaro, stringe parzialmente in liquiriziose note la morbidezza del profumo e del gusto in ingresso di palato e olfazione. Poi la morbidezza, ampia ed armoniosa lo avvolge. Una forza di spezie proporzionata all'impeto del frutto, un'integrità ossidativa impeccabile, le altre doti che qualificano alto il pregio di questo massivo campione. Un fuoriclasse in densità e concentrazione dalle superiori virtù qualitative.