Due vini di rilevante valore presenta Sorsasso. Il Domasino Rosso 2008 rivela virtuose doti estrattive, ottima morbidezza di sapore. Tannino fitto assai ben avvolto e stemperato in suadenti dolcezze del frutto e del rovere. Di superiore turgore il Domasino Bianco 2009: un vino-frutto che con gran levità di profumo e sapore evoca una densa polpa di pera vicino ad un fiore.