Di ottima levatura il frutto del bicchiere di Querce Bettina. Già i Rosso di Montalcino si rivelano di superiori doti: gran concentrazione, bella morbidezza e in particolare nel caso del Rosso di Montalcino 2006, ottima l'enologia esecutiva. Poi i due Brunello di Montalcino, il Querce Bettina 2004, avvolgente e speziato; il Brunello di Montalcino 2005 dai gran profumi, netto e maestosamente avvolgente. Due Brunello di superiore rango qualitativo, complimenti.