Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Nobile di Montepulciano Riserva 2006
Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Bindella
Cresce in valore il bicchiere Bindella. Un gran Sauvignon Blanc 2009 anzitutto, davvero prestante in limpidezza, linfaticità d'aroma. Viticoltura ed enologia di vertice per tale conseguimento olfattivo. Ma migliora in suadenza e turgore pure l'abito dei rossi, più vivido, più ricco in vivacità ossidativa. Il Nobile di Montepulciano 2007 di gran levigatezza, il Nobile di Montepulciano I Quadri 2007, di gran rotondità palatale. Vino del tasting il Nobile di Montepulciano Riserva 2006, fra i migliori del millesimo vista l'armoniosa polposità del suo pulsante ribes mentoso. Complimenti.

Nobile di Montepulciano Riserva 2006

Produttore
Annata 2006

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
27
Integrità
=
86
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

v'è frutto morbido, maturo e dolcemente speziato. Ve ne è non poco: un frutto avvolgente, prugnoso, carnoso, capace non appena deglutito di esplodere morbido il gusto della sua polpa di prugna polpante. Crema aromatica balsamicamente proattiva, di integrità ossidativa residua sanguignamente violacea, praticamente inintaccata. Vino di virtuose doti vitoenologiche stando alla tendenza del suo aroma, sempre suadente e mai scura. Non qui, in questo campione non v'è traccia di sulfureo alcuna, no vibrazioni volatili, sì morbidezza piena, sì armoniosa suadenza gustativa.

Altri indici qualitativi

QQ6,0
VP7,4
ACQ6,7

Regione Toscana (Siena)
Tipologia Nobile di Montepulciano
Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Sangiovese 85%, autoctone complementari 15%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 2.500 bottiglie
Certificazione A

Fascia
Medio
Edizione 2011 Degustato il 2010-07-12

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ProduttoreBindella