La pulizia e l'integrità esecutiva son le tecniche ed enologiche doti che più di ogni altro aspetto qualificano il bicchiere Paladin. Davvero nitidi e intonsi tutti i profili aromatici dei diversi vini. Fra i bianchi spiccano il Traminer 2009 giacchè il più denso, il Pralis 2009 per la suadenza magnifica del suo armonioso assieme. Di gran piacevolezza ciliegiosa tanto il Salbanello Rosato Frizzante 2009, quanto il Salbanello Rosso 2009. Di virtuosa integrità olfattiva il profumo del Prosecco Extra Dry Millesimato 2009. Vino del tasting il Traminer, come si è detto campione di eccezionale rotondità, di maiuscola fittezza estrattiva. Uno fra i più netti e fragranti bicchieri del veneto quello di Paladin, complimenti.