Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Barone Montalto

Si conferma bicchiere di non comune rango Barone Montalto. Vini più solari in queste ultime realizzazioni, potenti e di gran morbidezza. Ove all'estratto si aggiunge fragranza e nitore, integrità d'aroma, sale considerevolmente il valore. Ecco fra i rossi il Nero d'Avola 2009, ricco, dal palato ben morbido. Ecco un Viognier Collezione di Famiglia 2009 di grande caratura: suadenza, nitidezza enologica davvero eccellente. Con la sua polpa che tali carezze rende cremose. Vino del tasting il Sauvignon Blanc Collezione di Famiglia 2009: stabilmente ormai fra i più nitidi e integri non solo della regione. Un gran Sauvignon, d'intensità olfattiva davvero linfaticamente cristallina. Un profumo da non lasciarsi sfuggire. Complimenti.

Sauvignon Blanc Collezione di Famiglia 2009

Produttore

Annata 2009

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

di delicatezza e nettezza cristallina di fiore sì pura che il contatto avverte polpa e clorofilla vera. Un naso di fruttosità, speziosità e florealità suadentissime e in nitidezza regine. Il frutto è pesca e susina, la spezia vaniglia mentosa, ma non dal rovere, dalla naturale vegetalità e ricchezza d'aroma della sua purissima uva. Il fiore è gelsomino. Si può immaginare la felpata dolcezza. Che non riguarda solo il profumo, anzi il suo farsi polpa al palato è davvero il momento più sofficemente, più fragrantemente volvente. Si sta sospesi, si gode floreali, s'ammira di questo leggiadro campione il suo equilibrio, la sua magnifica integrità analitica e sensoriale. Chapeau.

Altri indici qualitativi

QQ8,5

VP8,4

ACQ8,4

Regione Sicilia (Trapani)

Tipologia Sauvignon

Tipo Bianco

Vitigni Sauvignon

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Sauvignon

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml

Produzione annuale 40.000 bottiglie

Certificazione 0

Fascia

Contenuto

Edizione 2011 Degustato il 2010-07-11

Altre Annate

2010Sauvignon Blanc Collezione di Famiglia 2010

2008Sauvignon Blanc Collezione di Famiglia 2008

2006Sauvignon Blanc Collezione di Famiglia 2006

ProduttoreBarone Montalto