Stabilmente eccellente la morbidezza e la nitidezza esecutiva, il bicchiere De Faveri Spumanti pone in luce una sostanziale acquisizione di consistenza. Polpa che rende ancor più densamente briose le sue suadenti e profumate carezze. Campione di superiore piacevolezza tanto il Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry quanto il Prosecco Cartizze Superiore Dry 2009, esempi di florealità, carezzevolezza e limpidità espressiva di quest'unica uva. Vino del tasting il Rosato Extra Dry: eccezionale la limpidezza, armoniosa la rotondità equilibratissima del suo gusto, ciliegiosa e serrata la sua densa polpa, satinata e fluente giacché al tatto cremosa. Complimenti.