Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Serro 2007
Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Il Mottolo
Un vero tesoro di uva nel bicchiere Il Mottolo. Vini di consistenza eccezionale, che premiano gli sforzi agronomici del produttore. E che rotondità, che armoniosità fra tannicità e suadenza nel Merlot Comezzara 2008 e nel prugnoso Cabernet Vigna Marè 2008. Che eccezionale maestosità la mora in ciliegia nera del Serro 2007. Gran vino è infine il Vigna del Pozzo Passito 2008: qui a imprimersi è la purezza enologica, l'integrità ossidativa residua della sua aromaticità floreale. Chapeau, una qualificante performance complessiva.

Serro 2007

Produttore
Annata 2007

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
27
Integrità
=
87
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ6,6
VP7,8
ACQ7,2

Regione Veneto (Padova)
Tipologia Blend Rosso
Tipo Rosso

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Merlot 60%, Cabernet Franc 20%, Cabernet Sauvignon 20%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 4.500 bottiglie

Fascia
Contenuto
Edizione 2011 Degustato il 2010-07-07

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ProduttoreIl Mottolo