Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Conventino Monteciccardo

C'è un gran bel frutto nel bicchiere de Il Conventino di Monteciccardo. Il Famoso nel Convento 2009 è bianco d'illibata nitidezza enologica esecutiva, il Le Fratte 2009 ha bella polpa, il Cardorosa Marche Rosato 2009 una ciliegia che per densità e potenza evoca quella di un rosso. E gran suadenza, gran nitore dal Brut Rosato Bolla Rosa, sintomo di versatili capacità produttive. Il vino migliore del tasting è il Sangiovese Cardo Rosso 2008: un campione di morbidezza palatale, di vivacità e nitidezza espressiva avvertitamente, polposamente superiore. Complimenti.

Cardorosso 2008

Produttore

Annata 2008

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

fin dal colore potente e massivo, sospinto al profumo dalla menta e dallo speziato del rovere, da una bella carnosità di frutto naturalmente residua. E poi il suo alcolico grado, invero ammantato di polpa e di violacea trama, di potenza maestosa, si rivela intenso propulsore del suo enorme bagaglio aromatico. Molto pulita l'esecuzione enologica, con le spezie che recano una fragranza mentosa di pura, clorofillosa e balsamica suadenza odorosa. Tale la sua ampiezza e la sua rotondità (in fitta glicerina così setosamente avvolta), tale la sua distillata concentrazione, che il persistere della sua prugna mentosa ha come la balsamica dolcezza d'una turgida amarena polposa.