Non solo classici di gran polpa e di maestoso spessore, il bicchiere Oddero Fratelli è assai prestante, sempre più vivido in residuo turgore. Il Collaretto 2009 è bianco di avvolgente fragranza, il Moscato d'Asti 2009 d'uvosità cremosamente briosa, il Dolcetto d'Alba 2009 di prorompente energia ciliegiosa. Poi i gran Barolo, tutti densamente, potentemente maestosi. Il Barolo Villero 2006 punta sull'intensità speziata del profumo, il Barolo Rocche di Castiglione 2006 di gran morbidezza palatale. Il migliore è il Barolo Vigna Rionda 2004: pulsa ancora di viola la sua maestosa visciola frutto di mentosa purezza olfattiva fra il balsamico e il floreale. Complimenti.