Ottimo il poker di vini presentato da Tenuta La Ponca. La Ribolla Gialla 2009 la più netta, dà fiore, con gran volume e tersore. Altrettanto fulgido il varietale del Sauvignon 2009: la pesca bianca ha la vena nativa di clorofillosa linfa. Di gran densità e di superiore potenza solare il Friulano 2009, dai toni di raccolta tardiva ma di gran transparenza enologica esecutiva. Vino del tasting il Sauvignon 2009: polpa, morbidezza e balsami dell'uva in armoniosa e netta, fittissima successione.