
Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Marcella Giuliani
Dives 2008
Punteggio Dettagliato
32
Consistenza28
Equilibrio28
Integrità88
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
che gran morbidezza palatale questa prugna di eccellente fittezza, di rotondità gustativa suadente, di polposità favolosa, come cremosamente balsamica e lattosa. Di gran densità fin dal colore, poi dal profumo, che è manto d'aroma di mentosa suadenza. Sotto alle spezie spinge aromatica questa susina, questa nera prugna tutta viva, tutta clorofillosa, capace di persistere sempre armoniosamente, sempre delicatamente rotonda e succosa. Un vino non solo di concentrazione poderosa, ma di gran suadenza, di morbidezza gustativa rara nonostante la tramosità del suo sontuoso tannino.
Altri indici qualitativi
QQ6,7
VP7,7
ACQ7,2
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Vitigni
Cesanese
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 5.000 bottiglie
Vinificazione
Fermentazione 22 giorni
Affinamento sì
Legno rovere francese
Vigneto
Superficie 4
Esposizione sud-est
Terreno medio impasto tendente all'argilloso
Altimetria 350
Età viti 7
Informazioni Produzione
Medio
Altre Annate
ProduttoreMarcella Giuliani
