Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Dives 2008
Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Marcella Giuliani
Certo di Marcella Giuliani alcuni fra i Cesanese migliori della denominazione. E non da ieri. Puntato sul turgore il Cesanese del Piglio Alagna 2009, il Cesanese Passito di questa varietà esprime la gran suadenza e il più viscoso spessore. Un vino d'amarenosità mentosamente sovrana. Il Dives 2008 è l'apoteosi della ricchezza varietale estrattiva: un fuoriclasse che cremoso rende il suo tipico quadro. Ciliegie e more glassate di spezie di concentrazione d'aroma quintessenziale. Poi un gran bel frutto anche nel Rosato Alagna 2009 e nel bordolese ribes speziato de Il Graffio 2009. Un bicchiere che continua a crescere, bene.

Dives 2008

Produttore
Annata 2008

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
28
Integrità
=
88
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

che gran morbidezza palatale questa prugna di eccellente fittezza, di rotondità gustativa suadente, di polposità favolosa, come cremosamente balsamica e lattosa. Di gran densità fin dal colore, poi dal profumo, che è manto d'aroma di mentosa suadenza. Sotto alle spezie spinge aromatica questa susina, questa nera prugna tutta viva, tutta clorofillosa, capace di persistere sempre armoniosamente, sempre delicatamente rotonda e succosa. Un vino non solo di concentrazione poderosa, ma di gran suadenza, di morbidezza gustativa rara nonostante la tramosità del suo sontuoso tannino.

Altri indici qualitativi

QQ6,7
VP7,7
ACQ7,2

Regione Lazio (Frosinone)
Tipo Rosso
Vitigni Cesanese

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Cesanese

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 5.000 bottiglie

Vinificazione

Vendemmia metà ottobre
Fermentazione 22 giorni
Affinamento sì
Legno rovere francese

Vigneto

Superficie 4
Esposizione sud-est
Terreno medio impasto tendente all'argilloso
Altimetria 350
Età viti 7

Informazioni Produzione

Comune Anagni
Prima annata 2002

Fascia
Medio
Edizione 2011 Degustato il 2010-07-05

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ProduttoreMarcella Giuliani