Un bicchiere di ottima piacevolezza complessiva quello di Astoria Vini. Vini sempre morbidamente avvolgenti, assai netti nell'esecuzione enologica e di bella portanza estrattiva. Assai migliorato negli anni il Croder Rosso Barricato 2007 che sfoggia una polposità di ribes speziato di avvolgente suadenza. Ottimo anche il Crevada Bianco Barricato 2008, più decisamente evoluto. Poderoso e avvolgente il Fervo Refrontolo Passito 2009, la sua mora è matura in modo armoniosamnete compiuto. Quindi la serie di Prosecco e bollicine, ed è qui che il bicchiere Astoria Vini si distingue. Il nitore del Prosecco Brut Casa Vittorino 2009 e del Cuvée Tenuta Val de Brun Extra Dry segnalano eccellente l'enologia di trasformazione. La morbidezza e la polposità briosa del Prosecco Superiore di Cartizze Dry evidenziano anche le doti viticole di questo bicchiere. E il Brut Cold Wine 9.5 apre decisamente le porte al futuro. Dal contenuto grado alcolico sì, ma dal frutto di eccellente fittezza e fragranza d'aroma. Un fuoriclasse in setosità e fruttosità di contatto e consumo. Un vino moderno che apre una nuova era. Chapeau.