Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Bric du Sivu 2007
Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Tenuta La Pergola
Ottima la quota d'integrità attualizzata dall'aroma di questo bicchiere. Il frutto adesso brilla nella proposta della Tenuta La Pergola. Un Arneis Terre Alfieri 2009 di gran morbidezza, un Dolcetto Vigneto Ca' Nova 2009 di carnosa tramosità tannica, un Bric du Sivu 2007 di mentosa potenza di spezie. Vino del tasting il Barbera d'Asti Superiore 2007, davvero eccezionale la sua concentrazione estrattiva. Ottima l'esecuzione enologica, maiuscola la sua congenita maestosità compositiva. Complimenti.

Bric du Sivu 2007

Produttore
Annata 2007

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
27
Equilibrio
+
27
Integrità
=
85
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ6,8
VP7,2
ACQ7,0

Regione Piemonte (Asti)
Tipologia Blend Rosso
Tipo Rosso

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Croatina 20%, Barbera 40%, Nebbiolo 40%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 7.000 bottiglie
Certificazione B

Fascia
Medio
Edizione 2011 Degustato il 2010-07-03

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ProduttoreTenuta La Pergola