
Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Di Majo Norante
Don Luigi Riserva 2008
Punteggio Dettagliato
32
Consistenza28
Equilibrio28
Integrità88
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
il suo possente e potentissimo, glicerinoso spirito distilla la sua ciliegia nera. Tabacco da pipa e molte spezie sul frutto di base. Intensità olfattiva, potenza dell'emissione d'assoluto vigore. Trattasi di fuoriclasse vero in tema di qualità del frutto di base. Concentrazione, maturazione ultrarigorosa per giungere a queste rotonde fittezze. Impressionante la fase visiva, che svela estratti e tessuto connettivo di consistenza eccezionale, cromaticamente mirabile giacchè impenetrabile il suo nero. Il tatto è polpa, la polpa il tatto. Il tannino possente, l'acidità sentita, la morbidezza resistente al palato. L'olfatto, vanigliato e imperforabile; la persistenza, balsamica e interminabile.
Altri indici qualitativi
QQ8,0
VP7,1
ACQ7,5
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 22.000 bottiglie
Vinificazione
Fermentazione 10 giorni
Affinamento sì
Legno rovere
Vigneto
Superficie 6
Esposizione nord-est
Terreno calcareo
Altimetria 100
Età viti 15
Informazioni Produzione
Medio-alto
Altre Annate
ProduttoreDi Majo Norante
