Pomino Benefizio 2008

Sensazioni di Degustazione

questo soffice e suadente bianco ha due grandissimi punti di forza. Un equilibrio di sapore, una fittezza e una fragranza mai rustica di cremosa espressione. L'equilibrio del sapore si registra fra una fluente, caratterizzante morbidezza, un'acidità ben sapidamente sentita, un controllo pressochè completo sull'amara voce del gusto. La fragranza è la vivacità del suo aroma nel profumo: una banana ultramatura, la cui suadenza s'espande sino al miele, con pulizia e nettezza delle note tal da porgere voce anche ancor linfatica alla sua propria uva. Somma di virtù che denota questo vino fra i più prestanti e performanti in souplesse di gusto-aroma.