Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Brunello di Montalcino 2005
Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Cantina di Montalcino
È sempre fra i più prestanti della denominazione il Brunello di Montalcino 2005 della Cantina di Montalcino. Da tradizione questo vino si distingue per la grande ricchezza estrattiva che svela in ogni nota, per la morbidezza con cui il suo poderoso gusto si dona ai sensi, per la nitidezza della trasformazione enologica tecnicamente intervenuta. Di questo millesimo in particolare si impone la concentrazione, maestosa. Di gran suadenza anche il Rosso di Montalcino 2008, con il Sangiovese Poggio del Sasso 2009 di superiore turgore e di carezzevole suadenza palatale. Un bel bicchiere.

Brunello di Montalcino 2005

Produttore
Annata 2005

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
26
Integrità
=
87
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

il suo è un denso e impenetrabile viola sfumato sull'unghia da sfumature d'ancor più profondo nero. La sua maestosità estrattiva è palese ovunque, al tatto, polposamente sontuosa. Di gran classe questo campione, vivo, fitto, poderoso e potente il suo frutto. È vino di rango per la fragranza unita alla potenza, per la suadenza della sua possanza, per la sua fitta e nera, tannica trama. Complessione che per via del suo qualificante equilibrio gustativo risalta ben morbida nel prima e nel dopo bocca. Profumo e persistenza di speziosità cremosa, avvolgente souplesse di integrità e nitidezza enologica superiormente virtuosa.

Altri indici qualitativi

QQ9,7
VP6,9
ACQ8,3

Regione Toscana (Siena)
Tipologia Brunello di Montalcino
Tipo Rosso
Vitigni Sangiovese

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Sangiovese

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 200.000 bottiglie
Certificazione E

Vinificazione

Vendemmia prima decade di ottobre
Fermentazione 20 giorni
Affinamento sì
Legno rovere di Slavonia

Vigneto

Superficie 100
Esposizione varie
Terreno misto argilloso ricco di scheletro
Altimetria 200/400
Età viti 5/20

Informazioni Produzione

Comune Montalcino
Prima annata 1988

Fascia
Medio-alto
Edizione 2011 Degustato il 2010-06-28

Altre Annate

ProduttoreCantina di Montalcino