
Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Cantina di Montalcino
Brunello di Montalcino 2005
Punteggio Dettagliato
32
Consistenza29
Equilibrio26
Integrità87
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
il suo è un denso e impenetrabile viola sfumato sull'unghia da sfumature d'ancor più profondo nero. La sua maestosità estrattiva è palese ovunque, al tatto, polposamente sontuosa. Di gran classe questo campione, vivo, fitto, poderoso e potente il suo frutto. È vino di rango per la fragranza unita alla potenza, per la suadenza della sua possanza, per la sua fitta e nera, tannica trama. Complessione che per via del suo qualificante equilibrio gustativo risalta ben morbida nel prima e nel dopo bocca. Profumo e persistenza di speziosità cremosa, avvolgente souplesse di integrità e nitidezza enologica superiormente virtuosa.
Altri indici qualitativi
QQ9,7
VP6,9
ACQ8,3
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Vitigni
Sangiovese
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 200.000 bottiglie
Certificazione E
Vinificazione
Fermentazione 20 giorni
Affinamento sì
Legno rovere di Slavonia
Vigneto
Superficie 100
Esposizione varie
Terreno misto argilloso ricco di scheletro
Altimetria 200/400
Età viti 5/20
Informazioni Produzione
Medio-alto
Altre Annate
ProduttoreCantina di Montalcino
