Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Cirò Rosso Piana delle Fate Riserva 2007
Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Cantina Enotria
La forza del sole nel guanto di seta glicerinosa che avvolge il frutto del Cirò Rosso Piana delle Fate Riserva 2007 e del Cirò Rosso Classico 2008, vini di gran potenza e rotondità entrambi balsamicamente evoluti. Di maggior e più fragrante suadenza il Cirò Bianco 2009: davvero ben matura la sua ricca uva costitutiva. Vino del tasting il Cirò Rosato 2009: polpa fitta, grado potente, incedere morbido, in aroma nitido, ben fragrante e viscoso. Cresce ed ha ancora potenziale in valore il bicchiere di Cantina Enotria, bene.

Cirò Rosso Piana delle Fate Riserva 2007

Produttore
Annata 2007

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
27
Equilibrio
+
25
Integrità
=
83
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ8,1
VP7,3
ACQ7,7

Regione Calabria (Crotone)
Tipologia Cirò
Tipo Rosso
Vitigni Gaglioppo

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Gaglioppo

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 45.000 bottiglie
Certificazione C

Vinificazione

Vendemmia Ottobre inoltrato
Fermentazione 20 gg circa
Legno rovere allier media tostatura

Vigneto

Superficie 10
Esposizione ovest
Terreno autoctono, franco, profondo, con buona strutture, nel complesso di ottima fertilità
Altimetria 100
Età viti 18

Informazioni Produzione

Comune Cirò
Prima annata 2003

Fascia
Contenuto
Edizione 2011 Degustato il 2010-06-24

Altre Annate

ProduttoreCantina Enotria