Che sole che arde nell'Albana di Romagna 2009, nell'Albana di Romagna Codronchio 2008 della Fattoria Monticino Rosso. Vini di grande potenza, di densità poderosa. Assai fitto anche il Pignoletto Colli d'Imola 2009. Fra i rossi a segnalarsi è il Sangiovese Superiore Riserva le Morine 2006 per la rotondità della sua balsamica composta di frutto e di spezie; il Sangiovese di Romagna Superiore 2008 per il suo più vivo turgore. Il vino del tasting è il Cabernet Sauvignon Riserva Pradello 2006: la sua massa è magnifica, la sua cremosità carnosa di prugna, scintillante in balsami e mentosi ricami del rovere. Qui sviluppando ancor più la fragranza e il turgore...