Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Cabernasco 2007
Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Villa Pigna
Poderoso, ricco, generoso, il profilo del bicchiere di Villa Pigna, uve magnifice ben trasformate in vini di rango. Bianchi di ottima levatura tanto il Rugiasco 2009, quanto il più turgido e avvolgente Majia 2009. Rossi super in polpa, campioni di eccezionale consistenza, di gran morbidezza e di superiore integrità d'aroma. Alto il loro valor medio, con il rotondo Eliano 2009, il tale Vellutato 2009, il succoso e ben turgido Rosso Piceno Superiore Vergaio 2008, certo fra i più performanti della denominazione. Chiudono due fuoriclasse di assoluto spessore: il Cabernasco 2007: morbidissima tempesta di ribes speziato, e il Rozzano 2008: un gran vino nel binomio morbidezza/spessore, un campione di maestosa e cremosa volvenza, di balsamico, nitido turgore. Complimenti.

Cabernasco 2007

Produttore
Annata 2007

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
26
Integrità
=
86
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ6,8
VP6,9
ACQ6,8

Regione Marche (Ascoli Piceno)
Tipo Rosso

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Montepulciano 50%, Cabernet Sauvignon 30%, Merlot 20%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 6.500 bottiglie

Fascia
Medio-alto
Edizione 2011 Degustato il 2010-06-22

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ProduttoreVilla Pigna