Replica una performance altamente positiva il bicchiere Mastroberardino, che anzi accentua la sua virtuosa tendenza a disporsi morbido, equilibrato, avvolgente in ogni fase gustativa proposta dai diversi vini. In tal senso suadentissima la Falanghina Morabianca 2009, vino d'illibata enologia esecutiva. Se si parla di nitore, allora il Fiano di Avellino Radici 2009 è uva elevata alla rara aromaticità pollinea d'un candido fiore. Archetipo di viticoltura e di enologia applicate tecnicamente senza macchia alcuna. Morbidezza di gusto che invece il Greco di Tufo Novaserra 2009, profonde armoniosamente sovrana. Fra i migliori rosati dell'anno, stabilmente, il Lacrimarosa 2009, anche questo vino modello in equilibrio gustativo. E quanto polposo e violastro vigore guadagnano i rossi, tutti di polpa maestosamente, storicamente nutrita. Puntati su turgore e ciliegioso vigore l'Aglianico Campania 2008, l'eccellente Aglianico Irpinia Re di More 2008. Campione che cremosamente speziato echeggia il frutto del suo nome. Vino del tasting il Taurasi Radici Riserva 2004: la sua mora favolosamente morbida, piena di succo e del nativo omore, così maestosamente fitta ed ossidativamente intatta ricorda il fulgido frutto di questo vino nella sua insuperata annata 1968. Chapeau ad uno dei migliori rossi italiani dell'anno, tra i migliori Taurasi di sempre.