Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Tullum Passerina 2009
Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Feudo Antico
Un esordio di gran valore quello del bicchiere Feudo Antico. Assai alta la media organolettica complessiva di una serie di vini tutti impeccabili in nitidezza di esecuzione enologica, in equilibrio acido/morbido di sapore. Una coppia Passerina/Pecorino di tale analoga virtuosa morbidezza e spessore, son pochi i produttori a proporla. Una speziatura morbida e calibrata, una souplesse gustativa quale quella posta in luce dal Tullum Bianco Superiore 2008, pochi i bianchi di tal millesimo oggi a poterla sfoggiare. Che gran morbidezza il Tullum Rosso 2008, raro un rosso di tal maestosa portanza allo stesso tempo sì bilanciato e avvolgente, non sovratannico al sapore. Chiude il Tullum Bianco 2009, campione di superiore categoria. È un vino eccellente, magnifico più ancor per rotondità e souplesse acido/morbida di sapore che per la sua pur luminosissima, integra espressione olfattiva. Suggello enologico alla sua nativa, viticola maestria. Chapeau per il conseguimento e il complessivo valore.

Tullum Passerina 2009

Produttore
Annata 2009

Punteggio Dettagliato

29
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
29
Integrità
=
87
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ6,9
VP8,1
ACQ7,5

Regione Abruzzo (Chieti)
Tipologia Passerina
Tipo Bianco
Vitigni Passerina

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Passerina

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 6.600 bottiglie

Fascia
Contenuto
Edizione 2011 Degustato il 2010-06-21

Altre Annate

ProduttoreFeudo Antico