Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Lupicaia 2007
Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Castello del Terriccio
Che potenza cremosa di frutto si effonde tanto dal Castello del Terriccio 2006, vino di gran speziosità balsamica, quanto dal Lupicaia 2007 di Castello del Terriccio. Due autentici prodigi della natura e della tecnica agronomica, poi trasformati in vini di gran potenza con eccellente enologica cura. Un Supertuscan di volume e suadenza davvero maestosa, di pulizia esecutiva davvero mirabile e virtuosa. Ottimo anche il nitore, il turgore della marasca del Capannino 2008, vino-frutto di polposa e carnosa ricchezza. Un bicchiere di eccezionale valore viticolo. Complimenti.

Lupicaia 2007

Produttore
Annata 2007

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
27
Equilibrio
+
29
Integrità
=
88
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

un vino dalla maestosa e poderosa possanza estrattiva, davvero michelangiolesca, massiva. Sta di fatto che qui di masse ve ne sono davvero carnosamente tante, polpose, armoniose, potenti e possenti. Masse di natura, di turgida e viva natura. Una ciliegia possente, di dolcezza mentosa cremosa, al palato morbidamente ultrafitta, nel suo dopo bocca di pastosità nutriente. Masse che sono state modellate e dosate con grande equilibrio, con virtuosa tecnica di trasformazione enologica integramente rese. La loro originale poderosità, valore di concentrazione eccezionale per l'ammirata, grata sensibilità di noi tutti.

Altri indici qualitativi

QQ8,0
VP5,8
ACQ6,9

Regione Toscana (Pisa)
Tipologia Blend Bordolese
Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Cabernet Sauvignon 85%, Merlot 10%, Petit Verdot 5%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 23.000 bottiglie
Certificazione F

Vinificazione

Vendemmia metà/fine settembre
Fermentazione 6/7 gg
Affinamento sì
Legno Allier

Vigneto

Superficie 8
Esposizione sud/sud-ovest
Terreno profondo, fresco, ricco di minerali
Altimetria 150
Età viti 17

Informazioni Produzione

Comune Castellina Marittima
Prima annata 1993

Fascia
Molto alto
Edizione 2011 Degustato il 2010-06-17

Altre Annate

ProduttoreCastello del Terriccio