Cresce il bicchiere della Fattoria di Valiano. Il bianco Chardonnay Donna di Valiano 2006, di estrema suadenza e potenza, le sue spezie le porge nitide, potenti e mentose. Di bella suadenza anche qui balsamica il Chianti Classico 2007. Con il Chianti Classico Riserva 2006 il tono e il volume complessivo si fanno ancor più sontuosi e possenti: un vino di cremosa fittezza e di gran persistenza d'aroma.