Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Chianti Classico Riserva 2006
Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Fattoria di Valiano
Cresce il bicchiere della Fattoria di Valiano. Il bianco Chardonnay Donna di Valiano 2006, di estrema suadenza e potenza, le sue spezie le porge nitide, potenti e mentose. Di bella suadenza anche qui balsamica il Chianti Classico 2007. Con il Chianti Classico Riserva 2006 il tono e il volume complessivo si fanno ancor più sontuosi e possenti: un vino di cremosa fittezza e di gran persistenza d'aroma.

Chianti Classico Riserva 2006

Produttore
Annata 2006

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
27
Equilibrio
+
26
Integrità
=
84
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

davvero ricco e compatto questo vino si presenta fin dall'occhio, fitto e vivo, sull'unghia bordato di viola profondo. Il naso è dolce, spezie alternate a mora. Dialogo suadente e gradevolissimo in cui si avvertono sia le note più intense derivate dal legno, che quelle più labili, più pregiate in leggerezza ed eleganza. Sono quelle del frutto, di cui non solo la mora è testimone, ma anche il mirtillo. Un naso davvero ricco di spunti, denso e compatto per la superiore ricchezza estrattiva di questo vino. Palato di superiore fittezza che al tatto si rivela denso e viscoso, caldo per l'apporto del grado maestoso. Bella l'impostazione avvolgente del gusto-aroma, ottima l'enologia d'esecuzione, con il frutto che non manca di polposità per vestire le sue intense note lignee.

Altri indici qualitativi

QQ8,8
VP7,7
ACQ8,2

Regione Toscana (Siena)
Tipologia Chianti
Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Sangiovese 90%, Cabernet 10%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 100.000 bottiglie
Certificazione 0

Fascia
Contenuto
Edizione 2011 Degustato il 2010-06-17

Altre Annate

ProduttoreFattoria di Valiano