Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Sette Zolle - Cru Carlo Alberto 2008
Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Cascina i Carpini
Il Brezza d'Estate 2008 è bianco di poderosa fittezza, il Rugiada del Mattino - Cru Eleonora 2008 rosato di densa polposità, il Sette Zolle - Cru CarloAlberto 2008 è vino rosso di superiore caratura estrattiva, di avvolgente morbidezza e di ottima calibrazione di spezie. Valida la proposta del bicchiere della Cascina I Carpini, in acquisizione di nitidezza e valore.

Sette Zolle - Cru Carlo Alberto 2008

Produttore
Annata 2008

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
27
Equilibrio
+
27
Integrità
=
85
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

qual potenza densa e carnosa s'avverte sin dal primo contatto con questo vino. Intensità d'espressione che riguarda ogni suo aspetto sensoriale: la quantità e la vividità del viola della sua tinta, lo spessore del profumo, denso anche alla più estrema inspirazione, la sensazione di pienezza e viscosità del palato e del tatto, impressione fisica di consistenza che determina il suo profondo e duraturo ecare. Una prugna speziata lo impolpa morbido, al naso ancora di bel turgore, con aroma di enologico, virtuoso nitore.

Altri indici qualitativi

QQ6,4
VP7,7
ACQ7,0

Regione Piemonte (Alessandria)
Tipologia Barbera
Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Barbera 85%, Cabernet Sauvignon 13%, Croatina 2%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 4.386 bottiglie

Fascia
Contenuto
Edizione 2011 Degustato il 2010-06-17

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ProduttoreCascina i Carpini