Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Passerina 2009
Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Saladini Pilastri
Guadagna polpa e turgore, limpido e alto in valore s'avverte il frutto del bicchiere Saladini Pilastri. Bianchi di gran nitidezza il Falerio dei Colli Ascolani 2009 e il Falerio Vigna Palazzi 2009, certo i più nitidi mai apprezzati di questa denominazione. Gran frutto albicoccoso nel Pecorino 2009, ciliegioso nel Rosato Consenso 2009. Quindi i rossi, veri maestosi campioni dell'uva. Il trio Rosso Piceno Vigna Piediprato 2008, Rosso Piceno Superiore Montetinello 2008, Pregio del Conte Rosso 2008, di analogo speziato spessore; il Parnaso 2008, il più carnoso, il più tramoso in tannico spessore. Quindi il Rosso Piceno Superiore Vigna Monteprandone 2008: un fuoriclasse autentico non tanto e non solo per la sua maestosa complessione estrattiva, una forza pura per come ci svela la sua linfatica pregnanza d'ardore di quando ancora in natura. Complimenti per il conseguimento ed i rilevanti miglioramenti.

Passerina 2009

Produttore
Annata 2009

Punteggio Dettagliato

27
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
28
Integrità
=
83
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ7,2
VP7,6
ACQ7,4

Regione Marche (Ascoli Piceno)
Tipologia Passerina
Tipo Bianco
Vitigni Passerina

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Passerina

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 15.000 bottiglie

Fascia
Contenuto
Edizione 2011 Degustato il 2010-06-21

Altre Annate

ProduttoreSaladini Pilastri