Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Tenuta Castelbuono - Tenute Lunelli

Due ottimi vini-frutto propone Tenuta Castelbuono. Il Rosso di Montefalco 2008 si rivela non solo fitto e densamente cremoso, il suo frutto è ancor turgido ed è nitidamente mentoso. Di favolosa morbidezza brilla invece il Sagrantino di Montefalco 2006, il suo cassis vanigliato al palato si distende ampio ed ammanta glicerinosamente pastoso. Complimenti.

Carapace Sagrantino di Montefalco 2006

Produttore

Annata 2006

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

appare intensamente violaceo, sull'unghia sfumato di note cromatiche più evolute, di arancio venate. Riesce a porgersi davvero morbido al sapore nonostante il suo carico di tannino da vero leone, ma al gusto è solo pastosa e dolce fragranza. È così, con la balsamica e carezzevole, evoluta mentosità del suo naso, che nel lunghissimo dopo bocca porge ritorno di suadente e polposa fiamma. Non poteva che parere infinito il suo persistere pastoso: assolutamente fitto il suo volume, poderosa la sua misura d'estratto. Un fuoriclasse vero in souplesse di sapore.