Il rigore viticolo di questa produzione impressiona. Origina infatti nella conduzione e nella selezione esasperata del vigneto la concentrazione rivelata dai vini di Carini Carlo e Marco. Il Poggio Canneto 2009 è bianco di ricchezza e morbidezza tipicamente alsaziana. L'Òscano 2009 è un fuoriclasse di gran fittezza e di rotondità, di suadenza gustativa non comune. Il Tegolaro 2008 è un fuoriclasse assoluto di massima concentrazione. Fra i rossi stabilmente più maestosi, equilibrati e nitidi non solo della regione. Un gran vino che illustra anche le virtù enologiche del suo produttore.