
Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Vanzini
Pinot Nero Spumante Charmat Extra Dry sa
Punteggio Dettagliato
28
Consistenza32
Equilibrio32
Integrità92
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
qui all'olfatto davvero c'è fiore: radioso, luminoso, auroralmente lindo e clorofillosamente mentoso. Qui la luce ha operato sintesi immacolata, dolcemente, linfaceamente mentosa, le temperature hanno conservato fresco un siffatto tesoro, che ora brilla algido, quanto mentosamente nuovo. Il risultato? Assoluta purezza di frutto. Difficile altrove sentire queste bianche tersità d'olfatto, e di uvoso, aromatico, umore. In un anno i vini dall'integrità e dall'equilibrio contemporaneamente pressoché massimizzati son davvero pochissimi. Onore al merito viticolo ed enologico di chi lo ha realizzato, per l'illibata luminosità, per la favolosa morbidezza del suo gusto e profumo. Un bollicine che brilla di suadenza florealmente uvosa.
Altri indici qualitativi
QQ9,8
VP8,6
ACQ9,2
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Vitigni
Pinot Nero
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 120.000 bottiglie
Certificazione B
Vinificazione
Fermentazione 15/20 gg
Affinamento no
Vigneto
Superficie 25
Esposizione sud-est
Terreno calcareo, disgregazione marne arenarie
Altimetria 280/350
Età viti 12/35
Informazioni Produzione
Contenuto
Altre Annate
ProduttoreVanzini
