Di gran classe, ovvero di non comune ricchezza e potenza i Soave presentati da Cantina di Monteforte. Polpa fitta e gran morbidezza svelano con nitida integrità enologica d'esecuzione tanto il Soave Classico Vicario 2009 quanto il Soave Classico Clivus 2009. Di superiore nitore il Soave Classico Terre di Monteforte 2009: esecuzione enologica la più virtuosa del tasting. Il vino migliore è l'Amarone Re Teodorico 2006: non solo fittissimo, ma di morbidezza gustativa di rotondità e souplesse cremosamente eccezionale. Complimenti, una produzione in netta ascesa di valore.