
Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Tenute Rubino
Susumaniello Torre Testa 2008
Punteggio Dettagliato
32
Consistenza28
Equilibrio28
Integrità88
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
la maturità compiuta dell'uva, la sua suadenza gustativa che carezza, la sua potenza espressiva, che dolce, avvolgente, struggentemente di polpa ti svelle. All'olfatto la profonda tramosità della sua confettura di lattosa mora, l'intensità delle sue spezie, l'eccellente integrità ossidativa residua del suo immenso ammontare di frutto. Al palato la viscosità di detta opacità, il contatto con una soluzione che è crema, la cui forza tannica e acida, avvolta in drappi e drappi di focosa glicerina risalta opportunamente in dolcezza stondata. Un vino di souplesse gustativa assai rara vista la sua maestosa portanza.
Altri indici qualitativi
QQ7,6
VP6,9
ACQ7,3
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Vitigni
Sussumaniello
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 15.000 bottiglie
Certificazione D
Vinificazione
Fermentazione 16 giorni
Affinamento sì
Legno barriques francesi
Vigneto
Superficie 2
Esposizione sud-est
Terreno medio impasto
Altimetria 50
Età viti 75
Informazioni Produzione
Alto
Altre Annate
ProduttoreTenute Rubino
