Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Susumaniello Torre Testa 2008
Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Tenute Rubino
Conferme di superiore valore da Tenute Rubino. Bianchi di gran polpa e gran sole: il Marmorelle Bianco 2009 si distingue per armoniosità di qualitativi aspetti: denso, morbido e pulito il suo frutto. Anche ben tondo e suadente pure il Vermentino 2009, ciò mentre il Saturnino Salento Rosato 2009 è il più nitido e integro in aroma del lotto. Favolosa da tradizione la ricchezza estrattiva di questi rossi: un turgido e vivido Marmorelle Rosso 2009, un Primitivo Rosso Visellio 2008 di eccezionale potenza e persistenza frutto/speziata. Ha i tratti del fuoriclasse assoluto il Torre Testa 2008: concentrazione, rotondità e turgore residuo del suo cassis in confettura, da grande campione. Complimenti.

Susumaniello Torre Testa 2008

Produttore
Annata 2008

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
28
Integrità
=
88
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

la maturità compiuta dell'uva, la sua suadenza gustativa che carezza, la sua potenza espressiva, che dolce, avvolgente, struggentemente di polpa ti svelle. All'olfatto la profonda tramosità della sua confettura di lattosa mora, l'intensità delle sue spezie, l'eccellente integrità ossidativa residua del suo immenso ammontare di frutto. Al palato la viscosità di detta opacità, il contatto con una soluzione che è crema, la cui forza tannica e acida, avvolta in drappi e drappi di focosa glicerina risalta opportunamente in dolcezza stondata. Un vino di souplesse gustativa assai rara vista la sua maestosa portanza.

Altri indici qualitativi

QQ7,6
VP6,9
ACQ7,3

Regione Puglia (Brindisi)
Tipo Rosso
Vitigni Sussumaniello

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Sussumaniello

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 15.000 bottiglie
Certificazione D

Vinificazione

Vendemmia inizio ottobre
Fermentazione 16 giorni
Affinamento sì
Legno barriques francesi

Vigneto

Superficie 2
Esposizione sud-est
Terreno medio impasto
Altimetria 50
Età viti 75

Informazioni Produzione

Comune Brindisi
Prima annata 2001

Fascia
Alto
Edizione 2011 Degustato il 2010-06-14

Altre Annate

ProduttoreTenute Rubino