Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Le Grillaie Riserva Sangiovese di Romagna Superiore Doc 2007
Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Celli
Un gran bianco stabilmente lo Chardonnay Bron & Rusèval 2009, vino che esprime i punti di forza del bicchiere Celli: crescente ricchezza estrattiva, gran morbidezza, ottima limpidezza enologica esecutiva. Gran calibrazione frutto-spezie, una favolosa persistenza che è dote principe anche del dolce Le Querce 2009: un passito di grande viscosità non solo visiva. Il Le Grillaie 2009 con la sua visciola viola è fra i migliori rossi del millesimo della regione. Di gran potenza speziata il Le Grillaie Riserva 2007, di maestosa concentrazione il Sangiovese Bron & Rusèval 2007, come interminabile in persistenza vista la tramosità della sua crema compositiva. Vino del tasting il Sangiovese-Cabernet Bron & Rusèval 2008, non a caso il più rotondo e armonioso, il più turgido e polpante nell'abbinare le sue gran doti viticole ad una splendida enologia trasformativa. Complimenti.

Le Grillaie Riserva Sangiovese di Romagna Superiore Doc 2007

Produttore
Annata 2007

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
27
Integrità
=
86
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ8,0
VP8,4
ACQ8,2

Regione Emilia Romagna (Forlì-Cesena)
Tipologia Sangiovese
Tipo Rosso

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Sangiovese 85%, altre uve 15%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 30.000 bottiglie
Certificazione B

Fascia
Contenuto
Edizione 2011 Degustato il 2010-06-10

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ProduttoreCelli