Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Dellemore Rosso Paestum 2009
Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Casebianche
Due bianchi di piacevolezza ottima da Casebianche, due rossi di caratura diversa eppur entrambi assai fruttosamente proattivi. Morbido e avvolgente il Fiano Cumalè 2009, più solare e potente l'Iscadoro Bianco Paestum 2009. E se il Dellemore Rosso Paestum 2009 è assai prestante sul registro della polposità e della prima, nuova suadenza del frutto, il Cupersito Aglianico Paestum 2008 è un campione di caratura non solo estrattiva tendenzialmente eccellente. La morbidezza della sua turgida e nitida ciliegia nera, è plus da virtuosa viticoltura e da assai rispettosa enologia.

Dellemore Rosso Paestum 2009

Produttore
Annata 2009

Punteggio Dettagliato

29
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
28
Integrità
=
86
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ6,3
VP8,1
ACQ7,2

Regione Campania (Salerno)
Tipo Rosso

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Aglianico 40%, Barbera 40%, Piedirosso 20%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 3.600 bottiglie

Fascia
Contenuto
Edizione 2011 Degustato il 2010-06-10

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ProduttoreCasebianche