Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Villa Simone

Tre Frascati Superiore 2009 di ottima caratura presenta Villa Simone. Il base è morbido e il più integro al profumo. Con il Frascati Superiore Villa dei Preti 2009 si avverte gran suadenza nel suo richiamo alla polpa di pera. Il Frascati Superiore Vigneto Filonardi 2009 è stabilmente fra i più a punto, fra i più a frutto della denominazione. Complimenti.

Frascati Superiore Vigneto Filonardi 2009

Produttore

Annata 2009

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

notevole la sua carica estrattiva: glicerina fitta, dorato, sontuoso colore. All'olfatto c'è dolcezza e c'è fiore. Ciò mentre i due vizi ricorrenti in questa denominazione, una certa sulfurea acutezza di profumo, la sua accennata ossidazione d'aroma, sono davvero del tutto sopiti. E se a tale virtuosità d'enologica trasformazione si aggiunge la fittezza della sua consistenza, l'alcolica potenza della sua espressione, la rilevante morbidezza da maturità compiuta, chiara si può avere l'idea della vigorosa espressione del suo polposo frutto.