
Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Antiche Terre del Salento
Feudo del Conte 2008
Punteggio Dettagliato
31
Consistenza28
Equilibrio28
Integrità87
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
spesso ed opaco il suo violaceo manto di tinta, quindi una gran potenza d'uva carnosa, gran vivacità e integrità ossidativa della sua prugna concentrata e potente. Alla naturale dolcezza del suo turgido frutto, ben si sposano le spezie del rovere, che senza sovraccaricare i toni vanigliati e mentosi del gusto-aroma lo dotano d'una extradimensione di souplesse davvero mentosamente clorofillosa. Fragranza su suadenza che morbidamente qualifica l'equilibrio e la complessiva voluminosità di questo campione. Un vino dalla consistenza eccellente, anche ben rotondo e persistente nel suo morbido, nitido cassis vanigliato.
Altri indici qualitativi
QQ6,8
VP6,9
ACQ6,8
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Vitigni
Primitivo
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 6.000 bottiglie
Certificazione 0
Lotto 10144
Vinificazione
Fermentazione 12/15 gg
Legno rovere francese Allier
Vigneto
Superficie 1
Esposizione nord/sud
Terreno poco profondo, scheletrico, su strati di roccia calcarea tufacea fessurata
Altimetria 70
Età viti 52
Informazioni Produzione
Medio-alto
Altre Annate
ProduttoreAntiche Terre del Salento
