Tre Gavi di ottima levatura propone il Castello di Tassarolo. Il Gavi Il Castello 2009 di bella e suadente fittezza, il Gavi No Sulphites 2009 di solarità avvolgente, il Gavi Spinola 2009 di avvertita fragranza. Di superiore caratura il Monferrato Rosso Cuvée 2009: una ciliegia nera di eccellente nitidezza enologica esecutiva, una polpa fitta, una rilevante morbidezza gustativa. Complimenti.