Vini di gran rotondità e souplesse da Vigneto delle Terre Rosse. Morbido ed avvolgente il Malagò di Elisabetta Vallania 2009, bianco di superiore suadenza e potenza espressiva. Delicatamente succoso il Pinot Bianco 2009, assai glicerinoso il suo denso tocco. Il Petroso 2007 è rosso di ottimo rango estrattivo e di sentita vena speziata. Vino del tasting la Malvasia Adriana Vallania 2009, stabilmente la migliore non mossa non solo della regione. Suadenza, florealità e fruttosità che s'irradia intensa quanto viscosa, sempre stupendamente avvolgente. Complimenti.